Печенье Идеальная фигура
Не знала, как назвать это печенье, т. к. в него входят и овсянка, и 2 вида муки, и кокос, и банан, и крупный калифорнийский изюм, и тыквенное пюре. В общем, на чем-то одном остановиться тяжело. Это постное, мягкое и, главное - полезное печенье. Думаю, для худеющих в самый раз (если не есть ведрами)))
Понадобится
Печенье Идеальная фигура
Мука овсяная можно заменить обычной
0,5 стак.
Каша овсяные хлопья
0,5 стак.
Разрыхлитель теста
3/4 ч. л.
Стружка кокосовая
1 ст. л.
Масло растительное или оливковое
2 ст. л.
Пюре овощное тыквенное, можно яблочное
1/2-1 стак.
Как приготовить
Печенье Идеальная фигура
1
Смешать все сухие ингредиенты (2 вида муки, хлопья, сахар, разрыхлитель, сода, соль, кокосовая стружка). Добавить растительное или оливковое масло. Добавить тыквенное (яблочное) пюре до получения нежной консистенции теста. У меня ушел неполный стакан тыквенного пюре, я его делала сама - взбивала печеную тыкву с добавлением воды, поэтому оно у меня нежное-нежное.
2
Добавляем изюм И мелко нарезанный банан. Выкладываем тонким слоем в форму. Выпекать при 180 град. 25-30 минут.
3
Готовое печенье горячим аккуратно нарезать на квадратики. Приятного аппетита! Люди, подкидывайте рецепты с тыквой, у меня еще осталось немного пюре, не знаю, куда его приткнуть.