Печенье из семечек подсолнечника

Главная

Рецепты

Печенье из семечек подсолнечника

Да, да не удивляйтесь, печенье из семечек. Перебирала свои давние рецепты и среди них обнаружила один очень интересный рецепт. Откуда он у меня появился, не знаю и не помню, но видимо взяла себе, чтобы попробовать, да не вышло сразу. Ну а потом забылось. Правда, название необычно звучит? Вот и во мне пробудился интерес, и сейчас уже, решила этот рецепт испытать. И вот тем, что получилось, делюсь с вами.

Время

20 мин

Сложность

средняя

Количество

5 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2008-11-10 18:38:59

Пользователь: edok

Понадобится

Печенье из семечек подсолнечника

Семечки подсолнуха

150 г

Сахар

0,5 стак.

Сухари 10 ст.л., молотые

100 г

Мука пшеничная

2 ст. л.

Разрыхлитель теста

1 ч. л.

Яйцо куриное

2 шт

Масло растительное

3 ст. л.

Ванилин

1 пакет.

Сахарная пудра

50 г

Как приготовить

Печенье из семечек подсолнечника

Необходимые ингредиенты. Размалываем в миксере или кофемолке сушеные (не жареные) семечки. Взбиваем венчиком яйца.

Печенье из семечек подсолнечника. Шаг 2.

Смешиваем сухие ингредиенты – молотые семечки, сахарную пудру, пекарский порошок, молотые сухари и муку. Добавляем в сухую смесь яйца и масло и вымешиваем тесто. Оно получается густое, рыхлое и липкое. Из этого теста произвольно формируем печенье. Руки обильно обмакиваем в муке, отщипываем небольшой кусочек теста и произвольно формируем или выдавливаем формочкой печенки.

Печенье из семечек подсолнечника. Шаг 3.

Сверху делаем узор вилкой или приспособлением, чтобы при выпечке печенье не потрескалось. Выкладываем на противень и выпекаем при температуре 200 градусов 20 минут. Печенье увеличивается в два раза, так что располагать их нужно подальше друг от друга. Вкусное, рассыпчатое печенье и не требует много времени и затрат! Попробуйте, может быть и вам понравится.

347

7380,recipe