Печенье с кусочками шоколада и кешью

Главная

Рецепты

Печенье с кусочками шоколада и кешью

Добавить рецепт

Песочное печенье.

Время

1 час

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2010-10-23 22:19:16

Пользователь: лучший повар

Понадобится

Печенье с кусочками шоколада и кешью

Шоколад темный горький, без наполнителей, 65% какао

100 г

Орехи кешью

100 г

Масло сливочное размягченное

250 г

Мука пшеничная просеять

300 г

Сахар

270 г

Яйцо куриное

2 шт

Ванилин пакетик

1 г

Разрыхлитель теста

1 пакет.

Корица по желанию

0,5 ч. л.

Соль маленькая щепотка

по вкусу

Как приготовить

Печенье с кусочками шоколада и кешью

Берём орехи и шоколад (у меня вот такие). Показываю, что 100 гр орехов кешью на поверку влезли в стакан 200 мл. Орехи и шоколад порубим ножом не очень мелко Размягчённое масло смешаем с сахаром и ванильным сахаром.

Печенье с кусочками шоколада и кешью. Шаг 2.

В полученную массу по одному добавим 2 яйца. Добавим просеянную муку с разрыхлителем и маленькой щепоткой соли. Вымешаем тщательно. Наконец, добавляем порубленные орехи и шоколад. Вымешиваем ещё раз, накрываем чашку с тестом плёнкой и убираем в холодильник на 30 мин.

Печенье с кусочками шоколада и кешью. Шаг 3.

Разогреваем духовку до 190 градусов. Противень застилаем бумагой для выпечки. Из теста формируем шарики размером с перепелиное яйцо. Выкладываем заготовки печенья на расстоянии 3-4 см друг от друга. Приминаем шарики мокрой рукой. Получаются вот такие лепёшки толщиной 1 см. Выпекать 12-15 мин. при температуре 190 градусов на средней полке духовки.

329

9060,recipe