РегистрацияВход

info@ourfoods.ru

Пицца-маффины

Главная

Рецепты

Пицца-маффины

Добавить рецепт

Отличное блюдо для завтрака, а также для пикников и молодежных вечеринок. Рецепт из старого журнала Freizeitwoche

Время

50 мин

Сложность

средняя

Количество

12 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2009-07-22 14:54:18

Пользователь: gromader

Понадобится

Пицца-маффины

Салями + 6 тонких ломтиков для украшения

50 г

Помидор вяленый

50 г

Лук зеленый или порей

2-3 шт

Моцарелла 125 гр - в тесто, 50 гр - для украшения

130 г

Базилик + орегано, или смесь сухих пряностей для пиццы

1 ч. л.

Мука пшеничная

350 г

Разрыхлитель теста

1 пакет.

Яйцо куриное

2 шт

Молоко

250 мл

Масло оливковое

6 ст. л.

Соль

1/2 ч. л.

Сахар

1 ч. л.

Лимон цедра

1/2 шт

Сыр твердый

30 г

Помидоры черри для украшения

6 шт

Как приготовить

Пицца-маффины

Ингредиентов много, но делается все на удивление быстро! Сначала приготовим начинку: мелко нарезать салями, зеленый лук, вяленые томаты и моцареллу. Все смешать, добавить базилик и орегано или смесь пряностей для пиццы. Включить духовку на 180*С. В другой чашке смешать муку с солью, сахаром и разрыхлителем теста. Добавить яйца, молоко, оливковое масло, цедру половины лимона. Все тщательно перемешать до однородного теста. И добавить начинку, аккуратно перемешать. Тесто разложить в формы для маффинов, смазанные маслом. Выпекать при 175-180*С 30 минут. За 10 минут до окончания выпекания посыпать маффины тертым сыром и печь оставшиеся 10 минут.

Теплые маффины вынуть из формочек, украсить: 6 маффинов - помидорками черри, 6 маффинов - ломтиками салями с кубиками моцареллы (в идеале - шарики моцареллы). 1 маффин - 260 ккал.

383

6618,recipe