Пикантный хлеб с семенами льна

Главная

Рецепты

Пикантный хлеб с семенами льна

Пикантный хлеб с семенами льна, чесноком, укропом и луком. Слово «хлеб» имеет древнегреческие корни. Античные жители выпекали хлеб в специальной глиняной посуде «клибанос», которая вместе с греческими путешественниками распространилась в Европе. На континенте слово претерпело изменения и превратилось в «хлайф», и обозначало оно уже не только посуду для выпекания, но и ее содержимое. Так в старонемецком сохранилось «хлайб», в эстонском «лейб», а в русском «хлеб». Сегодня будем печь ароматный хлебушек со ржаной мукой.

Время

3 час

Сложность

средняя

Количество

8 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2014-11-14 16:03:07

Пользователь: klusha

Понадобится

Пикантный хлеб с семенами льна

Дрожжи

1 ч. л.

Мука пшеничная

1.5 стак.

Мука ржаная

0.5 стак.

Соль

1 ч. л.

Сахар гранулированный

1 ст. л.

Молоко сухое

1 ст. л.

Масло сливочное

1 ст. л.

Семена льна

1 ст. л.

Вода

200 мл

Яйцо куриное для смазывания

1 шт

Масло сливочное

50 г

Чеснок

1 зуб.

Лук репчатый

1 шт

Майонез

2 ст. л.

Укроп

по вкусу

Как приготовить

Пикантный хлеб с семенами льна

Все ингредиенты для теста положить в хлебопечку и поставить на режим Тесто Для начинки лук мелко порезать и обжарить, чеснок измельчить, укроп мелко порезать и смешать с мягким сливочным маслом Тесто раскатать в прямоугольный пласт (кусочек можно оставить для украшения)

Смазать весь пласт майонезом Махеевъ Далее равномерно распределить начинку Тесто свернуть рулетом, а далее оформить по желанию или просто испечь так. Я свернула из калача, а из кусочка отложенного теста сделала косичку. Смазать хлебушек яйцом и оставить расстаиваться минут на 15-20. Затем выпекать в духовке.