Пирог быстрый Ежевичка

Главная

Рецепты

Пирог быстрый Ежевичка

Добавить рецепт

Вкусный постный десерт из семолины.

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2013-03-31 12:42:44

Пользователь: mercury

Понадобится

Вишневая паннакотта из семолины

Молоко соевое

3 стак.

Семолина

3 ст. л.

Сахар

1 стак.

Ванильный сахар

1 пакет.

Сок лимонный

1 ст. л.

Вишня замороженная

250 г

Агар-агар

4 ч. л.

Как приготовить

Вишневая паннакотта из семолины

3 стакана соевого молока вскипятить, добавить 3 ст. л. семолины, сахар, ванильный сахар и варить минут 15 до готовности семолины. Добавить лимонный сок. Чуть остудить и взбивать миксером, пока масса не увеличится вдвое. 3 ч. л. агар-агара залить небольшим количеством кипятка (на моем пакетике агар-агара в инструкции было написано, что он растворится полностью при 95-100*), дать набухнуть. Соединить со взбитой в воздушную массу семолиной. Аккуратно перемешать. Разложить по бокалам. Вишню разморозить. Переложить в миксер вместе с выделившимся соком, добавить 1,5 ст. л. сахара. Пюрировать в однородную кашицу.

1 ч. л. агар-агара залить небольшим количеством кипятка. Дать набухнуть агар-агару, вылить в вишневую массу. Разложить в бокалы поверху ванильной паннакотты из семолины. Поставить на время в холодильник застывать. Приятного аппетита! И пост бывает вкусным!

394

4007,recipe