Пирог на фруктовом йогурте
Быстро, просто, легко, доступные продукты и результат отличный - что еще нужно для любой хозяюшки? Пирог получается очень нежный и сочный. Начинку можно использовать любую: изюм, орехи, шоколад, цукаты, фрукты... Я использовала шоколадные капли. Заходите, угощайтесь, наслаждайтесь.
Понадобится
Пирог на фруктовом йогурте
Йогурт фруктовый, с любыми вкусовыми добавками (у меня густоватый, делала на закваске
170 мл
Масло сливочное растопленное (+ 5г для обмазывания чаши мультиварки
70 г
Стружка шоколадная у меня капли шоколадные
30 г
Ароматизатор кокосовый, 2 капли (если нет, то добавьте 2 ст.л. кокосовой стружки
по вкусу
Как приготовить
Пирог на фруктовом йогурте
1
Взбить яйца и сахар до увеличения массы в объеме. Добавить фруктовый йогурт (у меня клубничный), растопленное сливочное масло (30 сек. в микроволновке) и взбить. Затем добавить муку, разрыхлитель, ванилин и перемешать венчиком. Добавить шоколадные капли и ароматизатор (или кокосовую стружку). Перемешать. Тесто получается густоватое, если у Вас жидкое, то добавьте еще муки (т. к. зависит от густоты йогурта).
2
Чашу мультиварки (у меня объем 2,5л) хорошо обмазать сливочным маслом и вылить тесто. Закрыть крышку мультиварки, поставить режим Выпечка 65 минут. Время выпечки зависит от мощности Вашей мультиварки (ориентируйтесь по своей), у меня 490 Вт и этого времени пирогу вполне хватило, чтобы пропечься. Готовность определите по сухой зубочистке. Пирог вытащить с помощью подставки-пароварки (или обычной тарелки) и присыпать сахарной пудрой. Угощайтесь с удовольствием.