Пирог Пятиминутка

Главная

Рецепты

Пирог Пятиминутка

Этот рецепт появился в нашем доме в 90-е. Кто помнит это время, тот знает, что не всем жилось весело. Этот рецепт мы испробовали однажды как эконом ( по количеству продуктов) и больше не расставались до... пока я не вышла замуж и не уехала, оставив его там, в доме детства... Сегодня я снова его воспроизвела для сына и вспомнила, до чего же это вкусно!!! Сочный, пропитанный и просто тающий во рту... Пятиминуткой я его назвала, потому что на смешивание ингредиентов уходит не более 5 минут.

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2015-08-18 03:45:06

Пользователь: лучший повар

Понадобится

Пирог Пятиминутка

Кефир

1 стак.

Сахар

150 г

Мука пшеничная

1 стак.

Сода

3/4 ч. л.

Какао-порошок

2 ст. л.

Яйцо куриное

1 шт

Как приготовить

Пирог Пятиминутка

Смешать венчиком яйцо, кефир и сахар до однородной массы. Добавьте соду. После того как вмешали соду тесто начнет пениться ( сода гасится кефиром). Всыпаем муку. Мои любят шоколадное, поэтому я всыпала какао. Если делать без него, то получится белый корж.

Полученную массу выливаем на противень и ставим в духовку на 190 градусов. Выпекаем как бисквит, до готовности. Поскольку я делала в этот раз не тортик, а просто сладкий пирог, то решила немного его пропитать сиропом, для чего сделала, в еще горячем, дырочки палочкой для суши. Затем залила горячим сиропом и поставила в духовку еще на пару минут для пропитки. Сироп : 3/4 ст. сахарной пудры +1,2 ч. л. ванильного сахара+ 6 ч. л. молока ( или воды). Довести до кипения на медленном огне.