Пирог "Рыбка"

Главная

Рецепты

Пирог "Рыбка"

Не проходите мимо, вот как раз для Вас у меня есть чудесный рецепт быстрого пирога, для любого повода. Будь то нежданные гости или пришедший с работы голодный муж. Пирожок очень сытный, мягкий и аппетитный. Тонкий вкус теста не отвлекает от вкуснейшей начинки... а рука сама тянется за следующим куском!!! Рецепт этого пирога безусловно займeт достойное место на вашей кухне!

Время

40 мин

Сложность

средняя

Количество

6 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2010-11-20 15:15:34

Пользователь: edok

Понадобится

Пирог "Рыбка"

Мука пшеничная

9 ст. л.

Майонез

150 г

Сметана любой жирности

150 г

Сода гашёная

1 ч. л.

Сахар в тесто

1 ч. л.

Яйцо куриное 2 - в тесто, 2 - в начинку

4 шт

Лук репчатый

3 шт

Минтай филе

300 г

Масло растительное

по вкусу

Как приготовить

Пирог "Рыбка"

Замешиваем тесто: Яйца взбиваем с 1 ч/л сахара до пены. Кладём сметану и майонез, затем добавляем муку и гашёную соду, смешиваем. Тесто получается густоватое. Готовим начинку: Отвариваем рыбку, отделяем от костей. Обжариваем лук...

К луку, для полной картины, добавляем рыбку и сваренные в крутую яйца. Солим по вкусу, перемешиваем. Начинка готова. 2/3 теста заливаем в смазанную р/м форму, выкладываем начинку... Покрываем начинку оставшимся тестом и отправляем в предварительно разогретую до 180-200 гр. духовку на 20-25 минут.