Пирог с творогом и черникой Искушение

Главная

Рецепты

Пирог с творогом и черникой Искушение

Добавить рецепт

Очень вкусный пирог с другого сайта, спасибо кулинару Юлии

Время

1 час 30 мин

Сложность

средняя

Количество

8 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2009-11-16 19:28:33

Пользователь: ornella

Понадобится

Пирог с творогом и черникой Искушение

Маргарин в тесто

200 г

Сахар в тесто-1ст.,в начинку-1ст.

2 стак.

Ванилин или ванильный сахар, в тесто-по вкусу

по вкусу

Яйцо куриное в тесто-1шт.,в начинку-4шт.

5 шт

Мука пшеничная в тесто

2,5 стак.

Крахмал в начинку

2 ст. л.

Сода в тесто-погасить уксусом или лимонным соком

1 ч. л.

Ягода черника,вишня,смородина и т.д.

300 г

Сахарная пудра для ягод

1-2 ст. л.

Творог в начинку

600-700 г

Как приготовить

Пирог с творогом и черникой Искушение

Маргарин растереть с сахаром и ванилью, добавить яйцо, муку и соду. Полученное тесто выложить в смазанную форму, сделав при этом края. Для начинки отделяем белки от желтков. Желтки взбить с сахаром, добавить творог, крахмал. А затем аккуратно вмешать взбитые в пену белки. Белки взбивать охлаждённые с щепоткой соли. Творожную массу вылить на тесто. Сверху на массу выложить перемешанную с сахарной пудрой чернику или другую ягоду. Выпекаем в прогретой до Т-180гр. духовке около часа. Пирогу дать остыть, а затем разрезать. Очень нежно и вкусно! Приятного аппетита!

323

2514,recipe