Пирог с яблоками "3 +2 "
Почему "3 +2 "? Потому что 3 яйца и ещe 2 компонента: стакан сахара и муки. Вот и всe! Ну, почти всe...
Понадобится
Пирог с яблоками "3 +2 "
Сода гашеная уксусом
1 ч. л.
Масло растительное
по вкусу
Как приготовить
Пирог с яблоками "3 +2 "
1
Тесто я замешиваю в комбайне. Три яйца взбить добела с одним стаканом сахарного песка Добавить 1 стакан муки, ванилин и продолжить замес
2
Добавить 1 чайную ложку соды погашенной в уксусе. (я высыпаю ч. ложку соды в столовую ложку, лью немножко уксуса и размешиваю). Еще раз всe перемешать. Яблоки промыть, очистить от семян и порезать тонкими дольками. Сковороду смазать растительным маслом и присыпать мукой. Выложить яблоки на дно сковороды
3
Сверху выложить получившееся тесто. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов до румяного верха. Готовность проверяем, воткнув сверху в пирог деревянную палочку или спичку. Ели палочка будет сухая - значит готово. Вынуть пирог из духовки и перевернув сковороду, (как куличик), выложить его на доску Дать немного остыть и посыпать сверху сахарной пудрой.