Пирог творожный со сливой

Главная

Рецепты

Пирог творожный со сливой

Тесто безглютеновое, мука использована рисовая и кукурузная. Творожная начинка, в которой я использовала творог по рецепту Violl.

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2016-03-03 17:10:37

Пользователь: rediska

Понадобится

Пирог творожный со сливой

Мука кукурузная

200 г

Мука рисовая

200 г

Соль

0,5 ч. л.

Молоко

200 мл

Масло растительное

6 ст. л.

Ванилин на кончике ножа

по вкусу

Сахар

150 г

Яйцо куриное

2 шт

Разрыхлитель теста

1 ч. л.

Слива

11 шт

Сахар коричневый

2 ст. л.

Творог я использовала творог по рецепту Violl http://www.povarenok.ru/recipes/show/86349/

150 г

Творог творожок ,по консистенции как сметана,типа Активии.

300 г

Сахар коричневый

1 ст. л.

Как приготовить

Пирог творожный со сливой

Яйца+сахар+ванилин+с оль=взбить миксером минут 5. Влить масло и снова взбить. Кукурузную и рисовую муку просеять с разрыхлителем в яичную смесь. Сверху влить молоко. Размешать ложкой. Тесто чудное получается, как мокрый песок)))

Смазать маслом форму и выложить туда тесто. Распределить его по дну формы мокрой ложкой или мокрыми руками. Обязательно сделать бортики хорошие не тонкие. В жидкий творог всыпать сахар и размешать. На основу пирога выложить сливы, нарезанные четвертинками (я положила прямо замороженные)Сверху выложить творог (у меня по рецепту Violl http://www.povarenok .ru/recipes/show/863 49/ )Очень важный момент-творог не должен быть кислым, а творог по этому рецепту как раз такой, как нужно. Сверху равномерно посыпать двумя ложками коричневого сахара.

Жидкий творожок перемешать снова и ложкой разлить по всей поверхности, стараясь прикрыть всю ранее положенную начинку. Главное прикрыть сливы) Накрыть фольгой и убрать в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Потом снять фольгу и печь до зарумянивания творога и теста. Вот такой пирог получается. Остужаем и... ... Нарезаем и угощаемся!