Пирог-тыква с мясной начинкой

Главная

Рецепты

Пирог-тыква с мясной начинкой

Не знаю как для других, но микс из продуктов входящих в этот пирог для меня не очень обычен. И если бы не его формовка, так бы и остался не опробован. Но к моей радости все прекрасно сочетается. Заходите и угощайтесь.

Сложность

средняя

Количество

2 порции

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2014-10-04 21:24:33

Пользователь: edok

Понадобится

Пирог-тыква с мясной начинкой

Тыква

1 ломт.

Фарш куриный

200 г

Лук репчатый

1 шт

Помидор

1 шт

Перец болгарский

1 шт

Сыр голландский

50 г

Соль

по вкусу

Оливки черные

10 шт

Масло растительное "Идеал" для смазывания пирога

по вкусу

Перец черный

по вкусу

Яйцо куриное

1 шт

Хлопья картофельные

1 ст. л.

Мука пшеничная

2/3 стак.

Молоко

60 мл

Масло растительное "Идеал"

1 ч. л.

Дрожжи

1/2 шт

Сахар

1/2 ч. л.

Соль

по вкусу

Как приготовить

Пирог-тыква с мясной начинкой

Ингредиенты для теста. Приготовления теста я не показываю, так как все загрузила в хлебопечку и вынула по истечению положенного времени уже готовое пышное тесто. Это ингредиенты для начинки пирога. Когда тесто будет почти готово, мы можем заняться начинкой. Сначала тыкву хорошенько моем с щеткой и мылом. Отрезаем часть от тыквы по кругу. Очищаем от семян и корки.

Наше тесто готово и мы его разравниваем руками в окружность чуть больше нашей тыквы на противне застеленном силиконовым ковриком. Кладем с верху тыкву и прижимаем тесто по кругу. На верху формируем хвостик. Помидору режем и укладываем во внутрь тыквы. Сыр трем на мелкой терке и кладем по верх помидоры. Лук и перец мелко режем, смешиваем с фаршем. Солим и перчим по вкусу. Добавляем яйцо и хорошенько перемешиваем. На сыр укладываем фарш. Оливки режем пополам и укладываем в виде зерен. Все смазываем растительным маслом Идеал.