Постные кексы Пина Колада

Главная

Рецепты

Постные кексы Пина Колада

В основе этого угощения - ставшее традиционным сочетание ананаса и кокоса. Этот рецепт от блогера Dellamisa очень прост, но результат вполне может вас порадовать. Постная выпечка может быть вкусной и оригинальной!

Время

30 мин

Сложность

средняя

Количество

12 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2014-04-15 13:35:48

Пользователь: grenboy

Понадобится

Постные кексы Пина Колада

Ананас кольца в сиропе

1 бан.

Стружка кокосовая

50 г

Мука пшеничная

200 г

Масло оливковое

5 ст. л.

Сахар

3 ст. л.

Разрыхлитель теста

1 пакет.

Ванилин

1 пакет.

Как приготовить

Постные кексы Пина Колада

Смешать сухие компоненты теста: просеянную муку, кокосовую стружку, сахар (коричневый ТМ Мистраль), ванилин и разрыхлитель. Жидкие компоненты: оливковое масло и сироп от ананасов (около 200 мл). Соединить сухие и жидкие ингредиенты с помощью миксера или просто ложкой. В тесто можно добавить пару мелко порезанных колечков ананаса.

Остальные ананасовые кольца нарезать сегментами. Взять немного сахара для присыпки кексов. Тесто распределить по формочкам для маффинов. В каждую заготовку вставить по 5 ананасовых сегментов; серединки посыпать сахаром. Выпекать 15-20 минут. Кексики получаются довольно плотные, с насыщенным вкусом и хрустящей сахарной корочкой.

378

10719,recipe