Постные конфеты

Главная

Рецепты

Постные конфеты

Конфеты исключительно из постных ингредиентов. Те, кто их попробует, ни за что не догадается, из чего они сделаны. А по вкусу они напоминают халву в шоколаде, только наши конфеты мягче и нежнее.

Сложность

средняя

Количество

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2012-03-05 09:17:38

Пользователь: ornella

Понадобится

Постные конфеты

Нут сваренный или консервированный

1 1/2 стак.

Мед

3 ст. л.

Паста арахисовая кунжутная; можно заменить любой ореховой пастой

3 ст. л.

Ванилин щепотка

по вкусу

Соль щепотка

по вкусу

Шоколад темный в пост без молока и животных жиров

225 г

Как приготовить

Постные конфеты

Соедините все ингредиенты, кроме шоколада, в чаше кухонного комбайна. Не переборщите с медом и ореховой пастой, берите столовые ложки без верха, потому что если смесь получится жидковатой, из нее сложно будет скатать конфеты. Взбейте в однородное пюре. Немного шоколада мелко порубите или натрите на крупной терке. Всего понадобится примерно 2 ст. л. измельченного шоколада. Добавьте его к нутовой смеси, перемешайте. Скатайте из нутовой массы шарики. Чтобы тесто не липло к рукам, можно слегка смачивать пальцы в воде. У меня получилось 30 шариков диаметром 1,5-2 см. Уберите их в морозилку примерно на 1 час, чтобы затвердели.

На водяной бане растопите шоколад. Не снимая его с водяной бани, доставайте из морозилки по несколько шариков и обваливайте их в шоколаде. Готовую конфетку можно достать из шоколада с помощью зубочистки и закрепить на сите или дуршлаге до застывания шоколада.

379

9644,recipe