Пряные имбирно-кокосовые ромбики
Очень нежное, пряное печенье с ароматом имбиря и корицы, а шоколад и кокос добавляют особую нотку этому великолепному десерту!
Понадобится
Пряные имбирно-кокосовые ромбики
Масло сливочное или маргарин
180 г
Как приготовить
Пряные имбирно-кокосовые ромбики
1
Растопить сливочное масло и шоколад, добавить какао и корицу, хорошо перемешать. Массу остудить. Яйца взбить с сахаром. Имбирь натереть на мелкой тёрке или перекрутить через мясорубку и смешать с кокосовой стружкой.
2
В остывшую шоколадную массу добавить имбирно-кокосовую смесь, перемешать. Добавить эту смесь и муку ко взбитым яйцам, хорошо перемешать. Выложить в смазанную и застеленную бумагой для выпечки форму. Поставить в разогретую духовку и выпекать при 180 градусов минут 40.
3
Основу остудить в форме, перевернуть на блюдо, снять бумагу и порезать на ромбики-печеньки. Очень вкусное, нежное и супер-ароматное печенье! Вот разрезики.