Пряные постные хлебцы

Главная

Рецепты

Пряные постные хлебцы

Очень-очень вкусные и полезные хлебцы. Очень хрустящие. Можно к супчику, а можно и с чаем. Без масла, поэтому можно есть и в самые строгие дни Поста.

Время

1 час 30 мин

Сложность

средняя

Количество

8 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2013-03-27 18:42:52

Пользователь: green

Понадобится

Пряные постные хлебцы

Морковь отварная

2 шт

Лук репчатый

1 шт

Хлопья овсяные быстрого приготовления

7 ст. л.

Крупа манная

2 ст. л.

Крахмал

4 ст. л.

Вода

140 мл

Орехи грецкие

0,7 стак.

Семечки подсолнуха

2 ст. л.

Семена семя льна

1 ст. л.

Соль

1 ч. л.

Сода

0,3 ч. л.

Пряности прованские травы или на свой вкус

1 ч. л.

Как приготовить

Пряные постные хлебцы

Лук почистить и нарезать. Отварную морковь почистить и нарезать. Смешать лук, морковь, пряности, соль и холодную воду.

Пюрировать погружным блендером. Добавить овсяные хлопья. Добавить манную крупу.

Я взяла манную крупу ТМ Мистраль. Добавить крахмал и соду. Всё перемешать.

Добавить семена подсолнечника и семя льна (можно обойтись без него). Грецкие орехи положить в пакет и измельчить с помощью скалки. Всё хорошо перемешать.

Противень застелить пекарской бумагой, смазать маслом. Выложить полученную массу слоем 3-5 мм. Разогреть духовку до 200 градусов. Выпекать 20 минут. Затем духовку отключить и оставить хлебцы в ней на 1 - 1,5 часа, чтобы они подсохли и сделались хрустящими. Нарезать хлебцы на квадраты.