Пшённые крокеты с тофу

Главная

Рецепты

Пшённые крокеты с тофу

Предлагаю рецепт пшенных крокетов с морковью и сыром тофу. Они получаются очень солнечными, вкусными и нежными. Прекрасно подойдут для перекуса, а также их можно взять на работу или на природу.

Время

50 мин

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2016-04-07 13:12:15

Пользователь: sladkoejka

Понадобится

Пшённые крокеты с тофу

Пшено

100 г

Морковь

100 г

Тофу

100 г

Соль

3/4 ч. л.

Мука пшеничная

3 ст. л.

Масло растительное

400 мл

Сухари панировочные

6 ст. л.

Как приготовить

Пшённые крокеты с тофу

Пшено промыть в холодной воде до прозрачности. Отварить согласно инструкции до готовности, при необходимости выпарить всю воду. Морковь почистить, помыть и натереть на мелкой терке. К пшену добавить морковь и сыр тофу. Хорошо перемешать.

Просеять муку с солью и снова хорошо перемешать. Должна получиться довольно крутая масса. Их пшенной массы сформировать небольшие шарики, величиной, примерно, с грецкий орех и обвалять в панировочных сухарях. У меня получилось 20 штучек.

Масло влить в узкую посуду, например в ковшик. Разогреть масло на сильном огне, затем включить средний огонь и обжарить в масле крокеты, до золотистости. Крокеты вынимать шумовкой и складывать на салфетки, чтобы избавиться от лишнего масла.

378

10477,recipe