Пудинг Евы

Главная

Рецепты

Пудинг Евы

Очень вкусный, нежный пудинг, который принесет вам массу удовольствия от сочетания сладко-кисловатого вкуса и приятного аромата!

Время

50 мин

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2012-03-28 21:07:37

Пользователь: babamasha

Понадобится

Пудинг Евы

Хлопья пшенные

0,5 стак.

Ежевика свежая или замороженная

300 г

Мука пшеничная просеянная

1 стак.

Яйцо куриное

2 шт

Масло сливочное

8 ст. л.

Цедра лимона

1 шт

Сок лимонный 1 ст.л. в тесто

2 ст. л.

Сахар

1/4 стак.

Яблоко большое

3 шт

Сахарная пудра

по вкусу

Вода

3 ст. л.

Крупа манная для посыпки формы

по вкусу

Разрыхлитель теста

0,5 ч. л.

Как приготовить

Пудинг Евы

Дольки очищенных яблок сбрызнуть лимонным соком, сложить в кастрюлю, посыпать сахарной пудрой и, добавив 3 ст.л. воды, тушить на медленном огне 5 минут (дольки должны стать мягкими, но сохранить свою форму) Форму смазать сливочным маслом и посыпать манной крупой. Остывшими дольками яблок выложить дно формы для запекания. Сверху засыпать их ежевикой. Приготовить тесто - взбить 2 яйца с сахаром, добавить мягкое сливочное масло, цедру одного лимона, 1 ст.л лимонного сока, измельченные в блендере пшеничные хлопья, муку и 0,5 ч.л. разрыхлителя

Сверху ежевики выложить тесто и разровнять. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов около 30 минут. Готовый пудинг посыпать сахарной пудрой, дать остыть и нарезать на кусочки. Приятного аппетита!!!

365

8675,recipe