Рис с яйцами, грибами и овощами
Вкусный, быстрый ужин. Моя очередная импровизация. Угощайтесь, мои дорогие.
Понадобится
Рис с яйцами, грибами и овощами
Перец болгарский небольших
2 шт
Масло растительное
3 ст. л.
Как приготовить
Рис с яйцами, грибами и овощами
1
Лук и грибы нарезать. Рис ТМ МИСТРАЛЬ отварить до готовности. В сковороду налить масло, обжарить лук и грибы в течении 5-7 минут, добавить болгарский перец, жарить 5 минут.
2
Добавить отварной рис, посолить и поперчить. Перемешать. Вбить яйца, немного их посолить. Накрыть крышкой, готовить на медленном огне до готовности.