Рисовая закуска в огуречных рулетиках
Хочу поделиться с вами простой в приготовлении закуской с рисовой начинкой и со свежевыжатым томатным соком. Внешний вид закуски украсит любой праздничный стол и сделает ваше настроение поистине праздничным.
Понадобится
Рисовая закуска в огуречных рулетиках
Сок свежевыжатый томатный
50 мл
Как приготовить
Рисовая закуска в огуречных рулетиках
1
Огурец помыть и нарезать на полосочки. Рис отварить в подсоленной воде. Сворачиваем рулетики так, чтобы внутри осталось место для начинки, закрепляем рулетики зубочисткой. Под низ каждого рулетика кладем кусочек огурца.
2
Заполняем рулетики рисом. Отжимаем сок из помидоров. С помощью чайной ложечки аккуратно поливаем рис томатным соком.
3
Посыпаем сверху сыром, натертым на мелкой терке. Нагреваем сковороду, ставим на нее рулетики, накрываем крышкой. Через 1 минуту выключаем и оставляем рулетики под закрытой крышкой для того, чтобы расплавился сыр.