Рулет из лаваша с фаршем
Этот рулет я готовлю в мультиварке: быстро, просто, удобно. У кого нет мульти, можете приготовить и в духовке.
Понадобится
Рулет из лаваша с фаршем
Фарш мясной беру 50:50 - говяжий и свиной
300 г
Зелень укроп и петрушка по небольшому пучку
2 пуч.
Майонез 1.5 ст.л. на лаваш, 1.5 ст.л. в соус
3 ст. л.
Масло сливочное небольшой кусочек для смазывания кастрюли мультиварки
по вкусу
Как приготовить
Рулет из лаваша с фаршем
1
Фарш пропустить через мясорубку (я брала покупной, всегда еще раз перекручиваю) вместе с луком. Добавить в фарш соль и перец, хорошо перемешать. Лаваш смазать майонезом и положить фарш. Оставить на 10 минут. Свернуть в рулет и разрезать пополам.
2
Взбиваем яйца, майонез и воду. Кастрюлю мультиварки смазываем маслом, кладем наш рулет (обе половинки), заправляем соусом и посыпаем сыром. Включаем мультиварку на режим Выпечка на 1 час (либо в духовку при 180ºС) ...