Рулет "Кокосовый рай"
Очень вкусный и быстрый в приготовлении, не требующий выпекания рулетик. Мой муж просто обожает кокосы и глазированные сырки, и этот рулетик стал для него настоящим вкусным сюрпризом.
Понадобится
Рулет "Кокосовый рай"
Печенье для шоколадного слоя
500-600 г
Какао-порошок для шоколадного слоя
3-4 ст. л.
Вода для какао
0,5-1 стак.
Стружка кокосовая для кокосового слоя
2 пач.
Творожная масса или творог, для кокосового слоя
2 пач.
Сахар для какао
3-4 ст. л.
Как приготовить
Рулет "Кокосовый рай"
1
Наливаем в кастрюлю воду и добавляем какао, варим. Разламываем печенье, но оставляем небольшие кусочки. Добавляем постепенно сваренное какао, чтобы получилось крутое тесто. Возможно, понадобится не все какао. Смешиваем творог и стружку. Если слишком густо, то можно добавить сметану или йогурт.
2
На пищевую пленку выкладываем шоколадный слой, а потом кокосовый. И заворачиваем, кладем в морозилку на минут 20. И наслаждаемся нежирным, сладким и ОЧЕНЬ вкусным десертом. Если вдруг останется немного рулета, убираем в холодильник. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!