Рулетики Курица в кабачке

Главная

Рецепты

Рулетики Курица в кабачке

Добавить рецепт

Эти рулетики можно быстро приготовить на ужин, а на пикнике они пойдут на «Ура!».

Время

1 час

Сложность

средняя

Количество

4 порции

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2014-05-25 08:08:09

Пользователь: grenboy

Понадобится

Рулетики Курица в кабачке

Кабачок средние

2 шт

Филе куриное

500 г

Морковь

2 шт

Чеснок

4 зуб.

Сметана

4 ст. л.

Приправа для курицы

по вкусу

Как приготовить

Рулетики Курица в кабачке

1. Эти продукты нам понадобятся. 2. Отбиваем куриное филе до толщины 3-5 мм. 3. Посыпаем приправой для курицы. Если нет под рукой приправы- солим, перчим и сбрызгиваем соком лимона.

4. Делаем начинку. Натираем морковь на мелкой терке, выдавливаем в нее чеснок, добавляем сметаны и все перемешиваем. 5. Нарезаем кабачки на тонкие полоски, чем тоньше - тем лучше. Я это делаю на специальной терке. 6. Кладем на доску несколько полосок кабачка, на них укладываем отбитое филе, а на филе – начинку (как на фото). Сворачиваем аккуратный, красивый рулетик.

7. Складываем рулетики на смазаный растительным маслом противень, присыпаем приправой и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут. 8. Рулетики получаются очень сочными и нежными, а кабачки покрываются красивой коричневатой корочкой. Приятного аппетита!

340

5216,recipe