Рулетики с капустой
Если вы любитель капусты, то вам сюда!
Заходите, я угощу вас своими фирменными рулетиками!
Понадобится
Рулетики с капустой
Тесто дрожжевое готовое
1 упак.
Перец черный Горошек
5 шт
Как приготовить
Рулетики с капустой
1
Лук мелко нарежем и обжарим на подсолнечном масле. Яблоко почистить и нарезать на кусочки, добавить к луку. Минутку жарим. Добавить капусту. Залить вином, добавить специи. Подождать, пока выпарится алкоголь, посолить, закрыть крышкой и тушить до мягкости. Готовую капусту полностью остудить. На разделочной доске выкладываем пласт теста. У меня дрожжевое готовое, пласт 35 х 30 см. На него выкладываем капусту.
2
Сворачиваем в рулет. Нарезаем на рулетики 3см. Форму смазать подсолнечным маслом. Выкладываем рулетики, не слишком близко. Растопить масло и смазать сверху кисточкой. Я еще смазываю слегка взбитым яйцом. Выпекаем при 180гр 35 минут.
3
Вот такие румяные и аппетитные получились!