Рыбный тортик

Главная

Рецепты

Рыбный тортик

Хотите удивить свою вторую половинку? Решили устроить небольшой романтический ужин на двоих и приготовить что-нибудь простое, но в то же время необычное и вкусное? Попробуйте! Думаю, это несложное блюдо не оставит Вас равнодушными... и голодными )))

Время

30 мин

Сложность

средняя

Количество

4 порции

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2009-01-13 20:32:58

Пользователь: mercury

Понадобится

Рыбный тортик

Соль

по вкусу

Майонез он пригодиться как для пропитки рыбных блинов, так и для украшения блюда

по вкусу

Масло подсолнечное

по вкусу

Морковь

2 шт

Лук репчатый луковицы лучше брать небольшие, т.к. их удобнее нарезать мелко

2-3 шт

Фарш рыбный лучше из лососевых, он несколько нежнее

1,5 кг

Перец лимонный

по вкусу

Яйцо куриное

1 шт

Как приготовить

Рыбный тортик

Смешать ингредиенты: рыбный фарш, яйцо, соль и перец. Если полученная масса получилась очень жидкой (это зависит от фарша), можно добавить муки. В итоге должно получиться тесто, из которого на маленькой сковородке выпекаем рыбные блинчики (я использовала сковороду диаметром 12 см - удобнее переворачивать маленькие блины) Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Все пассировать на сковороде в небольшом количестве подсолнечного масла (если масла будет очень много, желательно его слить и только потом использовать лук с морковкой как начинку) Сложить тортик из рыбных блинчиков в следующем порядке: блин - лук с морковкой - майонез - блин и т. д. Желательно не делать тортик очень высоким: 3-4 блина достаточно. Получившийся тортик сверху украшаете майонезом и подаете к столу. Подавать можно теплым или холодным. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

346

11060,recipe