Рыбный жульен в батоне

Главная

Рецепты

Рыбный жульен в батоне

Добавить рецепт

Жульен из рыбы, риса и овощей в хрустящем батоне. Ароматное и очень вкусно блюдо. Рекомендую попробовать.

Время

30 мин

Сложность

средняя

Количество

4 порции

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2015-04-26 23:30:27

Пользователь: babamasha

Понадобится

Рыбный жульен в батоне

Батон

0,5 шт

Сметана

1 ст. л.

Соевый соус по вкусу, Kikkoman

1 ч. л.

Помидор свежий

1 шт

Филе рыбное любое

200 г

Рис отварной

0,5 стак.

Лук зеленый

2 ст. л.

Яйцо куриное

1 шт

Молоко топленое

100 мл

Сыр твердый

50 г

Перец черный

по вкусу

Орех мускатный

по вкусу

Как приготовить

Рыбный жульен в батоне

Половину батона разрезаем на две части. Отрезаем носик батона, чтобы он был устойчивый. Убираем мякиш с середины каждого кусочка, но не до конца. Смазываем батон внутри сметаной. Приготовим заливку. Яйцо разболтать вилкой и смешать с топленым молоком и соевым соусом Kikkoman.

Смешиваем рыбное филе с отварным рисом. Помидор порезать кубиками. Добавить к основной массе помидор и измельченный зеленый лук. Перемешать, добавить черный молотый перец по вкусу и мускатный орех. Наполняем батон и поливаем заливкой.

Сверху посыпаем тертым сыром (мелкая терка). Жульен ставим в разогретую духовку и запекаем 20-30 минут при температуре 180 градусов. Подаем жульен к столу в горячем виде. Приятного аппетита!

415

3710,recipe