Салат Дуэт
В этом салате вкусно сочетается дуэт Помидора с Баклажаном! Сочный, в меру острый слоенный салат. Его любит вся наша семья, поэтому летом, когда в огороде созревают свои домашние баклажаны и помидорчики, он становится частым гостем на столе. Попробуйте!
Баклажан на ваше усмотрение
по вкусу
Помидор на ваше усмотрение
по вкусу
Соевый соус ТМ Киккоман, по вкусу
по вкусу
Масло растительное для жарки
по вкусу
Как приготовить
Салат Дуэт
1
Баклажаны очистить от кожуры и нарезать кружочками толщиной 0,5 см. Обжарить баклажаны с двух сторон до золотистой корочки на растительном масле. Помидоры тоже нарезать кружочками.
2
Зелень измельчить. Чеснок пропустить через пресс. Подготовить соевый соус от Киккоман. В глубокий салатник уложить слой жаренных баклажанов. Сбрызнуть их соевым соусом Киккоман, разведенным пополам с водой уксусом и посыпать чесноком. Сверху на баклажаны выложить слой помидоров, их слегка посолить, посыпать душистым перцем и зеленью.
3
Так слоями собрать салат, пока не закончатся все баклажаны и помидоры. Салату обязательно дать настояться в холодильнике не менее часа.