Салат Его точно съедят
Этот несложный в приготовлении салат является беспроигрышным вариантом. Со стола его съедают всегда первым, и обязательно те, кто пробует его первый раз, просят рецептик. Острый и пикантный вкус, особенно придется по вкусу всем любителям баклажанов. На моем новогоднем столе он будет присутствовать обязательно. Попробуйте и Вы!
Понадобится
Салат Его точно съедят
Баклажан среднего разера
3 шт
Чеснок крупная головка
1 шт
Соевый соус ТМ "Киккоман"
3 ст. л.
Уксус рисовый или яблочный по вкусу
по вкусу
Масло растительное для жарки
по вкусу
Как приготовить
Салат Его точно съедят
1
Баклажаны помыть и нарезать кружочками. Обжарить кружочки на растительном масле с двух сторон. Помидоры черри разрезать на 4 части. К помидорам добавить жареные баклажаны, если кружочки большие, разрезать их пополам. Затем порубить и добавить зелень.
2
Заправить салат пропущенным через пресс чесноком, соевым соусом и уксусом по вашему вкусу. Не в коем случае не добавляйте в салат растительное масло, его очень много в жареных баклажанах, поэтому, когда все перемешаете, будет очень сочно и вкусно. По желанию можно добавить специи. Салату дать настояться 20 минут и подавать к столу.