Салат из брокколи с соусом из кешью
Салатик из очень полезной сырой брокколи с соусом из кешью. Постный рецепт.
Понадобится
Салат из брокколи с соусом из кешью
Масло оливковое соус
2 ст. л.
Как приготовить
Салат из брокколи с соусом из кешью
1
Смешать в погружном блендере все ингредиенты для соуса до однородной массы. Мелко нарезать брокколи. Добавить изюм.
2
Мелко нарубить лук, ошпарить кипятком, обдать холодной водой, чтобы убрать горечь, но лук остался хрустящим, и добавить его в салатик. Всыпать семечки. Залить салат соусом.
3
Перемешать. Салатик готов. Но более изысканный вкус этот салат получает, настоявшись. Поставить его в холодильник на пару часов, лучше на ночь, и подавать к столу в охлажденном виде. Приятного аппетита!