Салат из кальмаров 8
Салатик простой... многими любимый.. каждый его дополняет чем-то своим.. я люблю с грибочками.. Я люблю салаты подавать порционно... Предлагаю вам вариант праздничного оформления салата к празднику 8 марта.. Оформлен с помощью маринованного лука. Под силу любому.. А смотрится очень эффектно))) Scarlett к 8 Марта
Понадобится
Салат из кальмаров 8
Шампиньоны консервированные
1 бан.
Масло растительное
2 ст. л.
Специи можно взять смесь для корейских салатов
по вкусу
Как приготовить
Салат из кальмаров 8
1
Морковь натрем на терке для корейских салатов или нарежем соломкой... Добавим специи (перец черный.. красный... карри... имбирь.. базилик..) + сахар + семя кунжута... оставим мариноваться не меньше часа Кальмары отварить не более 5-ти минут... нарезать соломкой Смешиваем кальмары с морковью... Крошим чеснок
2
Шампиньоны обжариваем в растительном масле с луком и чесноком Шампиньоны вместе с раскаленным маслом добавляем в салат... заправляем соевым соусом по вкусу Выкладываем салат порционно... украшаем кольцами лука... для этого лук надо обдать кипятком и сбрызнуть лимонным соком или уксусом... затем обмакнем наши колечки в паприку... или кунжут... или в зелень