Салат из капусты, запечённой курицы и груши

Главная

Рецепты

Салат из капусты, запечённой курицы и груши

Лето - салатная пора. Новые идеи никому не помешают... Простой, очень лёгкий салат с изумительной грушевой заправкой, из серии - никогда не надоедает, пока не наешься всласть. Сплошная польза и наслаждение! Салат - практически круглогоди чный.

Время

20 мин

Сложность

средняя

Количество

4 порции

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2013-08-02 22:10:45

Пользователь: edok

Понадобится

Салат из капусты, запечённой курицы и груши

Капуста белокочанная

300 г

Груша крупная

1 шт

Грудка куриная

1 шт

Уксус белый винный, бальзамик

2 ст. л.

Соль

по вкусу

Перец черный

по вкусу

Масло растительное

2-3 ст. л.

Перец белый

по вкусу

Как приготовить

Салат из капусты, запечённой курицы и груши

Куриные грудки (кол-во - по вкусу) посолить и поперчить белым молотым перцем, завернуть в фольгу и запекать в разогретой духовке при 200*С минут 20. В это время мелко нашинковать капусту. Присыпать солью, перцем, хорошо обмять, чтобы пустила сок и добавить белый винный уксус.

Салат из капусты, запечённой курицы и груши. Шаг 2.

Очистить грушу и натереть её на крупной тёрке прямо в салатник с капустой, чтобы сохранить сок. Остывшую грудку нарезать кубиками или разобрать на волокна. Добавить в салатник мясо, заправить маслом (без запаха).