Салат из корейской морковки, мяса и шампиньонов

Главная

Рецепты

Салат из корейской морковки, мяса и шампиньонов

Остренький, но сытный салат с добавлением шампиньонов и болгарского перца, слегка смягчающих привкус специй. Грибы, слегка промаринованные с корейской морковкой, приобретают пикантный вкус. А главное, это очень быстро!

Время

20 мин

Сложность

средняя

Количество

4 порции

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2010-11-13 15:23:32

Пользователь: babamasha

Понадобится

Салат из корейской морковки, мяса и шампиньонов

Морковь корейская

200 г

Свинина готовые отбивные, примерно 150-180 гр

3 шт

Перец болгарский

1 шт

Майонез

2-3 ст. л.

Шампиньоны среднего размера

4-5 шт

Как приготовить

Салат из корейской морковки, мяса и шампиньонов

Вот все те продукты, что потребуются для приготовления салата. От вчерашнего ужина остались три свиные отбивные. Собственно, это моему мужу на один укус, поэтому сегодня у него на ужин будет остренький оригинальный салат. Моем, чистим и режем шампиньоны тонкими пластинками. Заливаем их на 2-3 минуты кипятком. Сливаем воду и добавляем грибы к корейской морковке. Оставляем на 10-15 минут мариноваться.

Салат из корейской морковки, мяса и шампиньонов. Шаг 2.

В это время режем тонкой соломкой свиные отбивные и болгарский перец. Добавляем их в салат и заправляем майонезом. Вкусный, остренький, со свежей ноткой и пикантным вкусом грибов - наш салат готов! Быстро и вкусно. Грибы приобретают пикантный вкус (только не говорите мужу, что они сырые!), болгарский сладкий перец смягчает остроту корейской морковки и придает свежесть блюду, ну, а мясо для любого мужчины - один из основных ингредиентов любого салата. Приятного аппетита!

332

7237,recipe