Салат из маринованных баклажанов
Очень прост в приготовлении, но вкусен и полезен, т. к. баклажаны снижают уровень холестерина в крови. Приятное разнообразие на зимнем столе.
Понадобится
Салат из маринованных баклажанов
Как приготовить
Салат из маринованных баклажанов
1
Маринованные баклажаны порезать кубиками 0,5 - 0,7 см. Два зубчика чеснока мелко порезать и добавить к баклажанам. Смешать 2 ст. л. майонеза с 1 ст. л. соевого соуса.
2
Смешать баклажаны, чеснок, заправку и добавить зелень кинзы. Выложить в салатник и подать к столу. (если кому нужен рецепт как замариновать баклажаны целыми, пишите, рада буду поделиться), приятного аппетита!