Салат из печени с овощами
Салат можно отнести к разряду "теплых салатов". Можно подать с гарниром.
А можно и с майонезом, просто, как салат. В общем, судите сами...
Понадобится
Салат из печени с овощами
Печень говяжья отварная
200 г
Капуста белокочанная белокочанная
300 г
Свекла свежая, небольшая
1 шт
Лук репчатый репчатый, средний
1 шт
Как приготовить
Салат из печени с овощами
1
пока отваривается печень,подготовим овощи. Капусту нашинковать поменять насадку на овощерезке(для морковки по-корейски) и натереть морковку так же поступаем со свеклой
2
лук порезать четверть кольцами все овощи обжарить по отдельности,сложить в кастрюльку. Готовую печень режем соломкой.И туда же. Выдавливаем чеснок,добавляем майонез,солим,перемешиваем и кушаем.