Салат из пекинской капусты
Салат из пекинской капусты от Олейны
Понадобится
Салат из пекинской капусты
Капуста пекинская кочан
1/3 шт
Масло растительное «Олейна с оливковым маслом»
2 ст. л.
Как приготовить
Салат из пекинской капусты
1
Пекинскую капусту вымыть, нашинковать тонкой соломкой. Морковку почистить и натереть на крупной терке. Капусту и морковь положить в миску, чуть подсолить и помять руками. Яблоко и грушу очистить от кожуры, порезать соломкой. Киви очистить от шкурки, нарезать небольшими кубиками. Сделать соус: к растительному маслу добавить сок лимона, посолить, поперчить, перемешать. Можно добавить немного сахара.
2
Подавать салат к любым гарнирам, мясным и рыбным блюдам.