Салат из свежей капусты с черникой и орехами
Простой в приготовлении салат из свежей белокочанной капусты с черникой и грецкими орехами. Вкусно и полезно!
Понадобится
Салат из свежей капусты с черникой и орехами
Капуста белокочанная свежая
250 г
Как приготовить
Салат из свежей капусты с черникой и орехами
1
Белокочанную капусту тонко нарезать или нашинковать на крупной тёрке, зелень укропа мелко нарезать. В глубоком салатнике соединить капусту и зелень укропа. Добавить сахар, соль, лимонный сок и хорошо перемешать, дать настояться 20 минут, затем добавить оливковое масло и хорошо перемешать. Чернику промыть, порубить грецкие орехи.
2
Салат я подавала в бокалах. Салат выложить слоями в такой последовательности: капуста, черника, капуста, грецкие орехи, капуста, черника и т. д., пока не заполнятся бокалы. Сверху посыпать салат зеленью укропа и украсить петрушкой.