Салат Летний
Предлагаю приготовить летний освежающий салат. Рецепт его я нашла в своей старой записной книжке. Готовить легко, продукты доступны, салат получается ну очень вкусный, особенно из молодой капусты.
Капуста белокочанная молодая
500 г
Как приготовить
Салат Летний
1
Берём молодую капусту, шинкуем мелко. Нарезаем соломкой огурцы, редиску, очищенное яблоко и трем на терке морковь. Всё перемешиваем, добавляем зелень, чеснок, соль, сахар, перец черный, выдавливаем сок из лимона (уксусом не заменяем, вкус будет не тот). Опять всё хорошо перемешиваем.
2
Заправляем салат сметаной и майонезом, но немного. Приятного аппетита, угощайтесь!