Салат Мой генерал

Главная

Рецепты

Салат Мой генерал

Очень, ну очень вкусный куриный салат с маринованными овощами. Пикантный, яркий вкус не оставит равнодушным наших мужчин. Хотя на правах жены генерала))), я всегда присоединяюсь к супругу, чтобы насладиться салатом. Муж не очень этому рад, но терпеливо сносит мою дегустацию))). Угощайтесь!!!

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2016-02-19 11:05:07

Пользователь: sladkoejka

Понадобится

Салат Мой генерал

Грудка куриная

1 шт

Морковь Средняя

1 шт

Лук репчатый

2 шт

Петрушка По вкусу

по вкусу

Горошек зеленый Консервированый

0,5 бан.

Майонез По вкусу

по вкусу

Вода

50 мл

Уксус 6%

3 ст. л.

Сахар

1 ст. л.

Специи По щепотке: соль, смесь перцев

по вкусу

Как приготовить

Салат Мой генерал

Куриную грудку отварить в подсоленной воде буквально 3 минуты. Разрезать ее на небольшие кусочки и обжарить в небольшом количестве растительного масла с двух сторон на большом огне по минутке, до золотистой корочки. Лук нарезать тонкими кольцами и замариновать минут на 20. Маринад: в воду влить уксус и сахар, перемешать. В салатник выложить горошек, отжатый от маринада лук, щепотку соли и морковь натертую на корейской терке. Перемешать. Овощи оставить минут на 20 настояться. В тарелку выложить овощи, сверху порезанные средним кубиком кусочки курочки. Украсить листиками петрушки и майонеза. Посыпать смесью перцев.

373

10972,recipe