Салат овощной с киноа
Очень интересный салатик, с хрустящим киноа и свежими овощами.
Понадобится
Салат овощной с киноа
Капуста белокочанная молодая или пекинская
2 горст.
Капуста краснокочанная
1 горст.
Киноа ТМ "Мистраль" - готовый
0,5 стак.
Соус майонезный с горкой
3 ст. л.
Как приготовить
Салат овощной с киноа
1
Отмерять нужное количество киноа. В вареном виде нам будет нужно 0,5 стакана. Отварить киноа, согласно инструкции. Я для салата варю в большом количестве воды, а потом сливаю воду. Капусту нашинковать, посолить, и слегка перетереть в ладонях. Огурцы нарезать соломкой. Соединить ингредиенты в общей миске. Добавить измельченный лук, соль, перец, лимонный сок и
2
вареный киноа. Перемешать. Выложить на блюдо и полить соусом. Приятного аппетита!