Салат "Пикантный"
Рецепт позаимствовала из давней кулинарной книги. Oн как раз пришелся к месту: доступные продукты оказались в холодильнике, а захотелось чего-то поинтереснее к ужину.
Понадобится
Салат "Пикантный"
Свинина или любое другое мясо
100 г
Картофель отварной, в мундире
2 шт
Лук репчатый маринованный
2 шт
Майонез для пропитки
по вкусу
Как приготовить
Салат "Пикантный"
1
Картофель и морковь отварить, почистить, натереть на терке. Яйца тоже отварить. Мясо отварить. Порезать маленькими кубиками. Укладывать слоями: 1. Картофель + майонез.
2
2. Мясо + майонез 3. Маринованный в уксусе лук (я мариновала на зиму маленькие красные луковички) - порезать колечками. У меня он довольно острый.
3
4. Порезанные мелко яйца. Затем - натертую морковь и майонез.