Салат по-вьетнамски с курицей и арахисом
Очень вкусный, вмеру остренький салатик. Постящимся можно обойтись без курицы, с арахисом вполне сытно. Угощайтесь!
Понадобится
Салат по-вьетнамски с курицей и арахисом
Соевый соус ТМ Кikkoman
2 ст. л.
Уксус У меня уксус, настоенный на корочках лайма
2 ч. л.
Масло арахисовое
2 ст. л.
Как приготовить
Салат по-вьетнамски с курицей и арахисом
1
Куриное филе слегка посолить, завернуть в фольгу и запечь в духовке. Остудить не снимая фольги. Все овощи нарезаем соломкой, смешиваем. Запрааляем салат соевым соусом ТМ Кikkoman, арахисовым маслом (можно любым) и уксусом. Уксус можно взять любой на вкус. У меня уксус на лаймовых корочках, очень ароматный.
2
Не очень мелко крошим обжаренный арахис. На блюдо выкладываем салат. Сверху укладываем ломтики куриного филе. Посыпаем арахисом. Салат готов. Приятного аппетита!