Салат с ... фрикадельками "Остров"

Главная

Рецепты

Салат с ... фрикадельками "Остров"

Этот салатик хотя и мясной, но получается очень легким. Потому что, кроме фрикаделек, в нем очень легкие и воздушные ингредиенты. Да, и заправка у него приятная. Заходите! Почитайте о моей очередной фантазии )))

Время

15 мин

Сложность

средняя

Количество

6 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2010-03-09 13:47:13

Пользователь: лучший повар

Понадобится

Салат с ... фрикадельками "Остров"

Фрикадельки

15 шт

Огурец свежий, крупный

1 шт

Помидор свежий

2 шт

Сыр твердый

150 г

Чеснок

1 зуб.

Горчица

1 ст. л.

Уксус

1 ст. л.

Масло растительное

1 ст. л.

Лук репчатый

1 шт

Зелень укроп по вкусу

по вкусу

Соль

по вкусу

Перец черный

по вкусу

Как приготовить

Салат с ... фрикадельками "Остров"

Для начала поставим свариться фрикадельки. А потом оставим их остывать. Тем временем огурец, помидоры и твердый сыр я нарезала мелкими кубиками, чеснок просто измельчила. Теперь приготовим заправку. Для этого смешаем в пиале горчицу, уксус, раст. масло, измельченный укроп, соль, мелко порезанный лук. Все слегка взобьем вилкой. Заправкой заправляем все нарезанные ингредиенты и выкладываем все на салатницу в виде полукруглой башни:

Поверх салата я выложила готовые фрикадельки. Осталось украсить салат по своему желанию. У меня получилось вот так. Мне салатик понравился. Было очень интересно, что мясо не порезано кусочками, не разобрано на волокна, а вот так - в виде фрикаделек! ;-) Приятного аппетита!!!

331

10471,recipe