Салат с креветками
И снова я с энтими гадами морскими.
Много всяких рецептов, но вроде бы такого не нашла. Если есть, значит одолела меня слепота, не бейте больно!! :-D :-D :-D
Понадобится
Салат с креветками
Креветки королевские
0,7 кг
Уксус бальзамический темный
0,5 ст. л.
Зелень петрушка, укроп
по вкусу
Горчица чуть-чуть
по вкусу
Как приготовить
Салат с креветками
1
Креветки отварить в соленой воде 3 минуты. Очистить и оставить остужаться. Репчатый лук почистить и нарезать мелко. Ошпарить кипятком, а затем облить холодной водой, чтобы ушла горечь.
2
Огурец порезать кубиками. Зелень нашинковать. Авокадо освободить от косточки.
3
Порезать помельче. В блендере измельчить авокадо, добавить туда сок лимона, мандарина, оливковое масло, бальзамический уксус, горчицу, можно капельку соевого соуса. Смешать в салатнике все ингредиенты.
4
Заправить получившимся соусом. Посолить, тщательно перемешать!! Вкуууусно!!