Салат с креветками, рукколой и апельсином с медовой заправкой

Главная

Рецепты

Салат с креветками, рукколой и апельсином с медовой заправкой

Разве может праздничный стол обойтись без яркого и вкусного салата? Пожалуй, нет. Любая хозяйка старается порадовать своих гостей и близких изысканными угощениями. Подав к столу оригинальный салат с характером заморским, Вы не только добавите празднику изыска и нового вкуса, но сохраните за собой репутацию знатного кулинара с богатой фантазией.

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2015-12-23 00:47:46

Пользователь: babamasha

Понадобится

Салат с креветками, рукколой и апельсином с медовой заправкой

Креветки мясо креветки в заливке "Бремор"

400 г

Апельсин

1 шт

Руккола

100 г

Сыр твердый "Брест-Литовск" Классический

50 г

Масло оливковое

3 ст. л.

Уксус белый винный

2 ст. л.

Мед

2 ч. л.

Горчица столовая

1 ч. л.

Соль

по вкусу

Перец черный

по вкусу

Как приготовить

Салат с креветками, рукколой и апельсином с медовой заправкой

Для создания этого кулинарного шедевра нам понадобятся ингредиенты. Начнем наш творческий кулинарный процесс с приготовления заправки. Для этого следует взбить вилкой до устойчивой и однородной эмульсии масло, уксус, горчицу и мед. Солим нашу красивую заправку янтарного цвета по своему вкусу. Далее аккуратно острым ножом для овощей вырезаем из апельсина филе. В порционную тарелку красиво выкладываем рукколу, креветки и апельсины. Делаем стружку из сыра «Брест-Литовск», который отличается особым вкусом и придаст блюду нежности. Поливаем салат пряно-сладкой заправкой с необычайно насыщенным ароматом.