Салат с нутом и помидорами

Главная

Рецепты

Салат с нутом и помидорами

Всем привет! Это мой первый рецепт на сайте, хочу предложить очень легкий и в тоже время очень сытный салат! Угощайтесь!

Время

10 мин

Сложность

средняя

Количество

1 порция

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2015-03-31 15:03:33

Пользователь: sladkoejka

Понадобится

Салат с нутом и помидорами

Нут вареный

2 ст. л.

Помидор

1 шт

Кинза

1 ч. л.

Лук зеленый

1 ст. л.

Соль

2 г

Перец черный свежемолотый

1 г

Масло оливковое

1 ч. л.

Как приготовить

Салат с нутом и помидорами

Помидор вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать кольцами. Нут отварить, согласно инструкции на упаковке. Я это сделала с вечера. Перед приготовлением замочите нут в холодной воде не менее, чем на 4 часа. (Замачивание сокращает время варки нута и делает его мягче). Поместите промытый нут в кастрюлю с водой в соотношении 1:5, доведите до кипения. Варите 10 минут на сильном огне, а затем до готовности 50-60 минут на слабом огне. Добавляйте соль в конце варки, так как она замедляет процесс приготовления. Кинзу и лук мелко нарубить.

Выкладываем на тарелку кольца помидоров, сверху посыпаем нутом, солим, перчим. Далее посыпаем луком и кинзой, сверху поливаем оливковым маслом. Подаем сразу же. Приятного аппетита!

381

8034,recipe