Салат Тропический бриз

Главная

Рецепты

Салат Тропический бриз

Предлагаю вам попробовать еще один рецепт салата, привезенного из океанского круиза. Этот салат очень легкий, нежный, и вкусный. Сочетания продутков очень дополняют друг друга и придают салату неповторимый вкус с легкой тропической ноткой. Угощайтесь!

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2016-04-15 15:44:44

Пользователь: лучший повар

Понадобится

Салат Тропический бриз

Тофу

100 г

Соевый соус ТМ "Киккоман"

по вкусу

Соус терияки, ТМ "Киккоман"

по вкусу

Масло кунжутное

3 ст. л.

Специи

по вкусу

Капуста белокочанная

1/4 вилок

Морковь

1 шт

Брынза

50 г

Изюм

1 горст.

Свекла

1 шт

Уксус рисовый

1 ч. л.

Масло растительное

1 ст. л.

Как приготовить

Салат Тропический бриз

Свеклу (сырую) натераем на терке, добавляем растительное масло и перемешиваем. Оставляем немного постаять. Мы это делаем для того, что бы она не сильно окрашивала в дальнейшем остальные овощи. Тофу насухо вытираем бумажным полотенцем и нарзаем на кусочки примерно 0.5см толщиной. Посыпаем одну сторону специями ( по вашему вкусу, у меня смесь перцев ). На сковороду наливаем кунжутное масло и кладем кусочки тофу, стороной со специями вниз. Сверху посыпаем теми же специями и поливаем соусом терияки и соевым соусом. Я использовала соевый соус и терияки соус ТМ Киккоман. Я поливаю соусом на глаз, его не должно быть много.

Готовим примерно 2-3 минуты, затем переворачиваем и поливаем соевым соусом и соусом терияки другую сторону. И готовим еще 2-3 минуты. Капусту мелко режем, морковь натераем на терке. Добавляем свеклу, брынзу, и изюм. Для заправки используем растительное масло, соевый соус и рисовый уксус.