Салат Утешение желудка

Главная

Рецепты

Салат Утешение желудка

В сказке Гоффмана Карлик-нос фигурировала травка с таким названием. После зимней спячки у холодильника талия и желудок настоятельно требуют утешения, и мой салат вполне может его предоставить. Свежий шпинат в сочетании с яблоком и морковкой послужит хорошей метелкой для организма. А заправка из масла с лимонным соком, медом и горчицей придает салату приятный кисло-сладкий вкус, который поднимает настроение не хуже запретной в преддверие пляжного сезона шоколадки.

Время

10 мин

Сложность

средняя

Количество

2 порции

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2015-03-17 23:08:08

Пользователь: sladkoejka

Понадобится

Салат Утешение желудка

Шпинат

80 г

Яблоко

0,5 шт

Морковь небольшая

1 шт

Масло растительное "Олейна"

30 мл

Сок лимонный

1 ст. л.

Мед

0,5 ч. л.

Горчица

0,25 ч. л.

Семечки подсолнуха

1 горст.

Как приготовить

Салат Утешение желудка

Хорошо помыть шпинат, яблоко, морковь, лимон. Шпинат тоненько порезать. Яблоко разрезать пополам, очистить от семян и плодоножки, нарезать тонкой соломкой. Осторожно перемешать с половиной лимонного сока и выложить к шпинату.

Морковь почистить, нарезать тонкими пластинками с помощью ножа для чистки. Нарезать морковь тонкой длинной соломкой. Чем длиннее и тоньше, тем лучше. Выложить в салатник к шпинату и яблокам. Смешать подсолнечное масло Олейна, оставшийся сок лимона, мед и горчицу. Полить соусом салат.