Салат Южная ночь
Восточный, теплый, пикантный салат. Прекрасное сочетание овощей и мяса.
Понадобится
Салат Южная ночь
Морковь "по-корейски"
300 г
Горошек зеленый консервированный
1 бан.
Перец красный жгучий молотый
по вкусу
Масло растительное
по вкусу
Как приготовить
Салат Южная ночь
1
Вареное или сырое куриное мясо нарезать кубиками. Обжарить на растительном масле (сырое мясо - 10-15 минут, отварное - 5 минут). Убавить огонь, добавить соевый соус и рубленый чеснок. Хорошо перемешать и потушить еще 2 минуты. Нарезаем огурец соломкой.
2
Салат подается порционно. На дно посуды выкладываем горячее (!!!) мясо. Сверху на мясо - морковь и огурец. Затем - горошек. Посыпаем перцем. Поедать такой салат желательно, перемешав!))) Приятного аппетита!