Сезонное вегетарианское рагу
В принципе таких рецептов наверное много, я просто решила добавить свой рецепт, )))простой и экономичный в сезон...
Понадобится
Сезонное вегетарианское рагу
Как приготовить
Сезонное вегетарианское рагу
1
Овощи помыть, дать стечь воде. Нарезать все овощи кубиками, посолить, добавить сахар, хорошо перемешать, налить на сковороду растительное масло и выложить овощи. Тушить до готовности, моя мама тушит практически до пюре, я немного раньше снимаю с огня, овощи вкуснее и полезнее, по желанию можно добавить зелень, чеснок и перец острый, очень вкусно!